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- Editorial:
- LUNWERG
- Año de edición:
- 2019
- Materia
- Libros - libros general
- ISBN:
- 978-84-17858-16-2
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Cartoné
MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
AYA NISHIMURA - LISA LINDER
Un manual fácil y sencillo que abarca todo tipo de recetas, desde guarniciones hasta postres.
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Un manual fácil y sencillo que abarca todo tipo de recetas, desde guarniciones hasta postres.
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen
: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.